Visite boulangerie SICARD

  • 2 février 2020

Ce 21 novembre 2019, nous avons eu la chance de visiter le site de la boulangerie SICARD. La visite s’ est effectuée par petit groupes pour des raisons pratiques.

Après avoir enfilé la tenue règlementaire, notre guide nous a expliqué les différentes étapes de la fabrication des pains, brioches et autres produits de l’ entreprises. Nous nous sommes ensuite dirigés vers la zone d’ expédition où nous avons pris conscience de la problématique de la livraison pour ce type de produit.

Nous avons terminé la soirée par un repas au COFHER où un repas convivial nous attendait.